• Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
BatakPedia
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
No Result
View All Result
BatakPedia
No Result
View All Result
Home Umum

Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak untuk Menu Natal, Istimewa!

batakpediabybatakpedia
13 Desember 2020
inBudaya, Umum
0
Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak untuk Menu Natal, Istimewa!
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsAppShare on Line

Batakpedia.org – Mau bikin menu yang nikmat untuk merayakan Natal? Kamu bisa membuat olahan ikan mas. Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini memiliki rasa yang sangat istimewa, lho.

Memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam gelugur, dan lokio atau daun bawang batak. Penasaran gimana dengan rasanya? Yuk, langsung masak sendiri dengan resep ikan mas berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak untuk Menu Natal, Istimewa!youtube.com/dapursederhanatika

Porsi:

3-4 orang

Bahan utama:

  • 1 ekor ikan mas, potong-potong
  • 1 ikat kacang panjang, potong-potong
  • lokio atau bawang batak secukupnya
  • 6 buah cabai merah, iris
  • 4 cm lengkuas, iris kecil
  • 3 batang serai, potong potong
  • 2 buah asam gelugur
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 8 buah cabai merah
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 1 batang serai, potong-potong
  • 4 butir kemiri
  • andaliman secukupnya

2. Masak bumbu halus

Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak untuk Menu Natal, Istimewa!youtube.com/dapursederhanatika

Siapkan blender, lalu haluskan semua bahan bumbu. Setelah itu, panaskan air di dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus. Masak sebentar sambil diaduk perlahan.

3. Masukkan beberapa bahan

Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak untuk Menu Natal, Istimewa!youtube.com/dapursederhanatika

Selanjutnya, masukkan potongan ikan, cabai, lengkuas, serai, dan asam gelugur. Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar dengan api sedang.

4. Tambahkan beberapa bahan

Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak untuk Menu Natal, Istimewa!youtube.com/dapursederhanatika

Tambahkan bawang batak secukupnya, lalu beri garam. Masukkan potongan kacang panjang, lalu tutup wajan.

Masak hingga air mendidih dan menyusut. Setelah matang, angkat, lalu sajikan ikan mas arsik selagi hangat.

Itulah resep ikan mas arsik khas Batak yang nikmat. Jika ingin lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Selamat berkreasi! (idntimes)

Join BatakPedia.org Telegram Group
Tags: Natal
Previous Post

Bule Tantang Batak Minum Tuak 15 Gelas

Next Post

5 Nasihat buat Anak Rantau dari Orangtua Batak Toba, Wajib Catat!

Next Post
Hari Bersejarah, Penerbangan Internasional Pertama Masuk ke Tanah Batak

5 Nasihat buat Anak Rantau dari Orangtua Batak Toba, Wajib Catat!

Please login to join discussion

Dukung Pengembangan BatakPedia

Detail Informasi Donasi

atau donasi langsung dari paypal :

Menjadi Penulis

Ingin berkontribusi menjadi penulis di BatakPedia?
Silahkan segera Daftar atau Login

Ikatlah ilmu pengetahuan dan bagikan dengan cara menuliskannya

Ensiklopedia Budaya Batak

Batakpedia menyajikan berita, budaya, musik, pariwisata, politik, ekonomi, tokoh,dan ragam lainnya yang bersumber dari berbagai situs dan narasumber resmi

Menjadi Penulis

batakpedia.org membuka kesempatan kepada siapapun dengan latar belakang apapun untuk bergabung menjadi kontributor.

Bagi yang ingin bergabung menulis, kirimkan contoh artikelnya ke email bonpascamp@gmail.com

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi halaman berikut ini.

Telusuri Berdasarkan Kategori

  • Angkola Sipirok Mandailing
  • Berita
  • Budaya
  • Buku Ende
  • Buku Nyanyian
  • Humor
  • Karo
  • Musik & Lagu
  • Opini
  • Pakpak Dairi
  • Pariwisata
  • Pengembangan
  • Sejarah
  • Simalungun
  • Toba
  • Tokoh
  • Umum
  • Situs Ofisial
  • Kamus
  • Pedoman Media Siber
  • Menjadi Penulis
  • Tentang
  • Donasi
  • Advertising
  • Hubungi Kami

Ensiklopedia Budaya Batak. ©2009 Sunardo Panjaitan . All rights reserved Official site | Wiki | Forum | Sourceforge | Twitter| Facebook

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi

Ensiklopedia Budaya Batak. ©2009 Sunardo Panjaitan . All rights reserved Official site | Wiki | Forum | Sourceforge | Twitter| Facebook

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In