• Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
BatakPedia
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
No Result
View All Result
BatakPedia
No Result
View All Result
Home Umum

Camilan Legendaris, Berikut Resep Bika Ambon Khas Kota Medan

BatakbyBatak
25 Oktober 2019
inUmum
0 0
0
Camilan Legendaris, Berikut Resep Bika Ambon Khas Kota Medan
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsAppShare on Line

BatakPedia.org- Namanya memang Bika Ambon, tapi asalnya ternyata dari Kota Medan. Kue yang memiliki tekstur lembut dan memiliki cita rasa manis ini, sangat disayangkan untuk kamu lewatkan begitu saja.

Tak heran sejak dulu menjadi salah satu oleh-oleh paling laris di Kota Medan.

Nah, teruntuk kamu yang penasaran dengan kue bika ambon, dan ingin membuatnya secaera langsung. Yuk simak cara membuatnya.

1. Bahan yang diperlukan

Camilan Legendaris, Berikut Resep Bika Ambon Khas Kota Medan
  • 100gr gula pasir
  • 100gr tepung tapioka
  • 50gr tepung terigu
  • 2btr telur
  • 1sdm mentega dicairkan
  • 1gls santan kental
  • pewarna makanan kuning (bisa pakai kunyit bubuk)
  • 1sdm gula pasir
  • 50ml air hangat
  • 1 bungkus fermipan

2. Setelah semua bahan sudah tersedia, berikut cara membuatnya

Camilan Legendaris, Berikut Resep Bika Ambon Khas Kota Medan
  1. Campurkan gula pasir dan fermipan, lalu tuangkan air hangat. Aduk hingga larut. Setelah larut, diamkan 15 menit.
  2. Kocok telur dan juga ayak tepung terigu dan tapioka.
  3. Campurkan ayakan tepung dan gula pasir, lalu diaduk. Kemudian campurkan biang yang sudah mengembang (campuran gula pasir dan fermipan), lalu diaduk hingga merata. Berikutnya campurkan telur yang sudah dikocok, aduk lagi hingga merata.
  4. Setelah adonan menjadi kental, tambahkan sebagian santan dan diaduk. Lalu beri pewarna makanan ke adonan. Setalah adonan sudah bewarna kuning, diamkan 1 jam.
  5. Setelah adonan mengembang, tuang sisa santan dan mentega cair.
  6. Tuangkan adonan ke teflon yang telah diolesi dengan mentega. Lalu tunggu hingga matang.
  7. Sajikan dan potong-potong. (idntimes)
Previous Post

9 Keunggulan Orang Medan yang Bikin Mereka Istimewa

Next Post

Menikmati Oblok-oblok Ayam Khas Warutung, Diolah dengan Andaliman

Next Post
Menikmati Oblok-oblok Ayam Khas Warutung, Diolah dengan Andaliman

Menikmati Oblok-oblok Ayam Khas Warutung, Diolah dengan Andaliman

Please login to join discussion

Dukung Pengembangan BatakPedia

Detail Informasi Donasi

atau donasi langsung dari paypal :

Menjadi Penulis

Ingin berkontribusi menjadi penulis di BatakPedia?
Silahkan segera Daftar atau Login

Ikatlah ilmu pengetahuan dan bagikan dengan cara menuliskannya

Ensiklopedia Budaya Batak

Batakpedia menyajikan berita, budaya, musik, pariwisata, politik, ekonomi, tokoh,dan ragam lainnya yang bersumber dari berbagai situs dan narasumber resmi

Menjadi Penulis

batakpedia.org membuka kesempatan kepada siapapun dengan latar belakang apapun untuk bergabung menjadi kontributor.

Bagi yang ingin bergabung menulis, kirimkan contoh artikelnya ke email bonpascamp@gmail.com

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi halaman berikut ini.

Telusuri Berdasarkan Kategori

  • Angkola Sipirok Mandailing
  • Berita
  • Budaya
  • Buku Ende
  • Buku Nyanyian
  • Humor
  • Karo
  • Musik & Lagu
  • Opini
  • Pakpak Dairi
  • Pariwisata
  • Pengembangan
  • Sejarah
  • Simalungun
  • Toba
  • Tokoh
  • Umum
  • Situs Ofisial
  • Kamus
  • Pedoman Media Siber
  • Menjadi Penulis
  • Tentang
  • Donasi
  • Advertising
  • Hubungi Kami

Ensiklopedia Budaya Batak. ©2009 Sunardo Panjaitan . All rights reserved Official site | Wiki | Forum | Sourceforge | Twitter| Facebook

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi

Ensiklopedia Budaya Batak. ©2009 Sunardo Panjaitan . All rights reserved Official site | Wiki | Forum | Sourceforge | Twitter| Facebook

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In