• Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
BatakPedia
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
No Result
View All Result
BatakPedia
No Result
View All Result
Home Umum

Cara Memasak Gat Gat Daun ubi Masakan Khas Karo

Batak by Batak
10 November 2019
in Umum
0
Cara Memasak Gat Gat Daun ubi Masakan Khas Karo
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsAppShare on Line

Batakpedia.org-Gat gat Daun Ubi atau Cincang Daun Ubi adalah masakan khas dari Karo. Biasa dimakan pake nasi dan Cipera Ayam Jamur. Makanan tradisional tapi rasa internasional.

Bahan-bahan yang diperlukan :

  1. 2 ikat daun ubi
  2. 1 buah kelapa agak muda parut kasar
  3. 1 buah jagung muda
  4. 1 buah kencong
  5. 3 gelas kaldu ayam (dr rebusan ayam)
  6. 4 siung bawang putih
  7. 10 buah cabe rawit
  8. 2 batang serah
  9. 1 buah tomat
  10. 2 batang daun bawang
  11. 5 buah asam cekala
  12. 2 lembar daun jeruk purut/ daun salam
  13. 1 sdm garam
  14. Cara memasak :
  15. 1.Daun ubi di gat gat (dicincang) sampai halus

  16. 2.Jagung di serut

    3.Kencong di iris halus /di gat gat juga bisa

  17. 4.Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

  18. 5.Tomat dan daun bawang diiris halus

  19. 6.Asam cekala di geprek halus lalu ambil airnya

  20. 7.Sereh di geprek (G)

  21. 8.Panaskan kaldu ayam, masukkan D, E, F, G dan garam aduk perlahan sampai mendidih

  22. 9.Masukkan bahan A, B, C, kelapa parut dan daun jeruk, aduk perlahan sampai matang dan airnya kering.

  23. 10.Siap di hidangkan

    Selamat mencoba…. (cookpad)

Join BatakPedia.org Telegram Group
Previous Post

8 Kolam Renang Alami Indonesia Punya, Bikin Kamu Terpesona!

Next Post

Makanan Khas Karo Sumatera Utara

Next Post
Makanan Khas Karo Sumatera Utara

Makanan Khas Karo Sumatera Utara

Please login to join discussion

Dukung Pengembangan BatakPedia

Detail Informasi Donasi

atau donasi langsung dari paypal :

Menjadi Penulis

Ingin berkontribusi menjadi penulis di BatakPedia?
Silahkan segera Daftar atau Login

Ikatlah ilmu pengetahuan dan bagikan dengan cara menuliskannya

Ensiklopedia Budaya Batak

Batakpedia menyajikan berita, budaya, musik, pariwisata, politik, ekonomi, tokoh,dan ragam lainnya yang bersumber dari berbagai situs dan narasumber resmi

Menjadi Penulis

batakpedia.org membuka kesempatan kepada siapapun dengan latar belakang apapun untuk bergabung menjadi kontributor.

Bagi yang ingin bergabung menulis, kirimkan contoh artikelnya ke email bonpascamp@gmail.com

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi halaman berikut ini.

Telusuri Berdasarkan Kategori

  • Angkola Sipirok Mandailing
  • Berita
  • Budaya
  • Buku Ende
  • Buku Nyanyian
  • Humor
  • Karo
  • Musik & Lagu
  • Opini
  • Pakpak Dairi
  • Pariwisata
  • Pengembangan
  • Sejarah
  • Simalungun
  • Toba
  • Tokoh
  • Umum
  • Situs Ofisial
  • Kamus
  • Pedoman Media Siber
  • Menjadi Penulis
  • Tentang
  • Donasi
  • Advertising
  • Hubungi Kami

Ensiklopedia Budaya Batak. ©2009 Sunardo Panjaitan . All rights reserved Official site | Wiki | Forum | Sourceforge | Twitter| Facebook

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi

Ensiklopedia Budaya Batak. ©2009 Sunardo Panjaitan . All rights reserved Official site | Wiki | Forum | Sourceforge | Twitter| Facebook

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In