• Situs Ofisial
  • Kamus
  • Pedoman Media Siber
  • Menjadi Penulis
  • Tentang
    • Kebijakan Privasi
    • FAQ
    • Kerja Sama
  • Donasi
  • Advertising
  • Hubungi Kami
BatakPedia
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi
No Result
View All Result
BatakPedia
No Result
View All Result
Home Pariwisata

Kuliner dan Kue Khas Batak

batakpediabybatakpedia
1 April 2016
inPariwisata
0 0
0
Kuliner dan Kue Khas Batak
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsAppShare on Line
Berikut ini akan kami ulas beberapa makanan khas Batak, Sumatera Utara yang terkenal dan disukai para wisatawan di berbagai daerah dan Negara.

Arsik

Kuliner khas Sumatera Utara ini merupakan salah satu masakan yang terkenal dari daerah Tapanuli. Arsik ini merupakan menu masakan ikan mas bumbu kuning dengan sisiknya yang tidak dibuang. Rasa yang khas dari arsik ini karena bumbu yang digunakannya terbuat dari beberapa komponen khas dari beberapa wilayah Sumatera Utara, seperti andaliman, asam cikala, dan bumbu lainnya lengkuas, dan serai. Semua bumbu tersebut dicampur dan digiling hingga halus dan kemudian ikan mas tadi dilumuri dengan bumbu yang sudah digiling tadi. Lalu ikan digoreng dengan sedikit minyak dengan api yang tidak terlalu besar.
arsik
Mie Gomak
Ada terdapat Spaghetti ala Sumatera Utara. Tidak kalah rasanya dengan spaghetti lainnya. Mie ini dinamakan mie gomak.
mie_gomak
Saksang
Saksang merupakan masakan yang hampir sama seperti masakan rica-rica daging Manado. Saksang ini biasanya ditemui pada saat acara-acara adat. Saksang dalam khas Toba daging yang digunakan adalah daging babi atau daging anjing. Daging tersebut dicincang lalu dimasak dengan darah, santan serta rempah-rempahnya.
saksang
Lappet
Lappet terbuat dari tepung beras, kelapa serta gula aren. Lappet ini dibuat membentuk limas yang dibungkus dengan daun pisang.
lappet
Kacang Sihobuk
Kacang Sihobuk merupakan makanan ringan khas Tapanuli Utara yang memili rasa kacang yang renyah. Anda bisa menjadikan kacang sihobuk ini sebagai oleh-oleh, bisa ditemukan di sekitar daerah Danau Toba dan Sibolga.

kacang_sihobuk

 
Itulah beberapa kuliner khas Batak, Sumatera Utara yang bisa anda cicipi.

 

 

sipeop na godang ndang marlobi-lobi, si peop na otik ndang hurangan.

BATAKPEDIA

Join BatakPedia.org Telegram Group

Terkait

Tags: Kue KhasKuliner
Previous Post

Rencana Pembangunan Jalan Tol Trans-Sumatera

Next Post

Misionaris di Tanah Batak Diusulkan Jadi Nama Bandara

Next Post
Misionaris di Tanah Batak Diusulkan Jadi Nama Bandara

Misionaris di Tanah Batak Diusulkan Jadi Nama Bandara

Dukung Pengembangan BatakPedia

Detail Informasi Donasi

atau donasi langsung dari paypal :

Berlangganan ke Blog via Email

Masukkan alamat surel Anda untuk berlangganan blog ini dan menerima pemberitahuan tulisan-tulisan baru melalui surel.

Bergabung dengan 939 pelanggan lain

Menjadi Penulis

Ingin berkontribusi menjadi penulis di BatakPedia?
Silahkan segera Daftar atau Login

Ikatlah ilmu pengetahuan dan bagikan dengan cara menuliskannya

Tulisan Terbaru

Keturunan Raja Sibegulaos perbaiki ‘Mual’ berusia ratusan tahun

Keturunan Raja Sibegulaos perbaiki ‘Mual’ berusia ratusan tahun

25 Januari 2021
Inilah 3 Alasan Utama Pria Batak Menikahi Gadis Jawa

Inilah 3 Alasan Utama Pria Batak Menikahi Gadis Jawa

23 Januari 2021
Ketua DPRD Toba kunjungi Dinas PMDPTSP Tebing Tinggi

Ketua DPRD Toba kunjungi Dinas PMDPTSP Tebing Tinggi

22 Januari 2021
Berbakat, 10 Artis Batak Marga Siregar yang Sukses di Panggung Hiburan

Berbakat, 10 Artis Batak Marga Siregar yang Sukses di Panggung Hiburan

20 Januari 2021
Berdarah Batak, 10 Adu Pesona Atiqah Hasiholan dan Yasmine Wildblood

Berdarah Batak, 10 Adu Pesona Atiqah Hasiholan dan Yasmine Wildblood

19 Januari 2021

Tentang BatakPedia

Batakpedia.org memuat tulisan tentang Batak, baik menyangkut adat budaya, pariwisata, peristiwa, ekonomi, hukum, sosial, dan lain-lain.

Menjadi Penulis

batakpedia.org membuka kesempatan kepada siapapun dengan latar belakang apapun untuk bergabung menjadi kontributor.

Bagi yang ingin bergabung menulis, kirimkan contoh artikelnya ke email bonpascamp@gmail.com

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi halaman berikut ini.

Telusuri Berdasarkan Kategori

  • Angkola Sipirok Mandailing
  • Berita
  • Budaya
  • Buku Ende
  • Buku Nyanyian
  • Humor
  • Karo
  • Musik & Lagu
  • Opini
  • Pakpak Dairi
  • Pariwisata
  • Pengembangan
  • Sejarah
  • Simalungun
  • Toba
  • Tokoh
  • Umum
  • Situs Ofisial
  • Kamus
  • Pedoman Media Siber
  • Menjadi Penulis
  • Tentang
  • Donasi
  • Advertising
  • Hubungi Kami

Ensiklopedia Budaya Batak. ©2009 Sunardo Panjaitan . All rights reserved Official site | Wiki | Forum | Sourceforge | Twitter| Facebook

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
  • Umum
  • Musik & Lagu
    • Daftar Lagu Buku Ende
    • Daftar Lagu Buku Nyanyian
  • Pariwisata
  • Etnis Batak
    • Angkola Sipirok Mandailing
    • Karo
    • Pakpak Dairi
    • Simalungun
    • Toba
  • Sejarah
  • Humor
  • Download Area
  • Donasi

Ensiklopedia Budaya Batak. ©2009 Sunardo Panjaitan . All rights reserved Official site | Wiki | Forum | Sourceforge | Twitter| Facebook

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Dukung Kami!

Batakpedia.org memuat tulisan tentang Batak, baik menyangkut adat budaya, pariwisata, peristiwa, ekonomi, hukum, sosial, dan lain-lain.

true